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INGREDIENTES |
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Chocolate blanco |
200
gr |
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Nata para montar |
250
ml |
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Azúcar glass |
50
gr |
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Gelatina |
2
láminas |
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RECETA |
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Se derrite el chocolate al baño María,
mientras se calientan 50 ml de nata y se mezcla con la gelatina hidratada y
se vierte en el chocolate, mezclando bien. Se monta el resto de la nata con el
azúcar glass y se incorpora con cuidado, de abajo a arriba. Se mete en el
frigorífico unas horas y se sirve frío. |
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