TARTA DE QUESO ESTILO LA VIÑA

 

INGREDIENTES
Mascarpone	2 tarrinas
Philadelphia	1 tarrina
Nata para montar	375 gr
Azúcar	200 gr
Leche	150 gr
Huevos	5
Harina	1 cucharada

 

RECETA

Mezclamos los huevos con el queso, la nata, el azúcar y la harina. Tenemos precalentado el horno a 200º y preparado el molde desmontable con dos hojas de papel de hornear, de forma irregular. Ponemos la mezcla en el molde y horneamos unos 50 minutos. Comprobamos si ya está hecha la tarta y dejamos dentro del horno, con la puerta abierta y el horno apagado, hasta que se enfríe. Desmoldamos, adornamos con mermelada y frutas y servimos.