PALMERITAS DE HOJALDRE

 

INGREDIENTES
Hojaldre casero	1 plancha
Azúcar	Al gusto

RECETA

Las palmeritas de hojaldre es un postre muy sencillo de hacer. Solo vamos a necesitar una plancha de hojaldre rectangular de las que venden en cualquier supermercado y azúcar. Para hacerlas vamos a estirar la plancha de hojaldre, con la parte más larga como lateral. espolvoreamos azúcar abundante y con la mano aplastamos levemente. Doblamos como un libro hacia el centro y volvemos a poner azúcar, otro nuevo pliegue y volvemos a poner azúcar y ya cerramos definitivamente el hojaldre, Espolvoreamos azúcar por fuera. Cortamos con un cuchillo afilado en rodajas de medio centímetro y las colocamos sobre el papel que envuelve al hojaldre y refrigeramos durante unos 20 o 30 minutos. Colocamos unas cuantas, en la bandeja de horno, que no queden muy pegadas, pues se hinchan y crecen, Horneamos a 200 º C unos 15 minutos, con la precaución de darles la vuelta a los 10 minutos.