BIZCOCHO DE MANZANA

 


INGREDIENTES

Harina de repostería

400 gr

Levadura química

16 gr

Yogur búlgaro

375 gr

Azúcar

250 gr

Ralladura de limón

1

Huevos

4

Aceite de oliva suave

200 gr

Extracto de vainilla

1 cucharadita

Manzanas

3

Sal

Una pizca


RECETA

Ponemos en la cubeta de la panificadora los huevos, el azúcar, l aceite, el yogur, la levadura, 2 manzanas troceadas y la sal. Batimos durante 15 minutos.

Precalentamos el horno a 160º C y preparamos el molde con mantequilla y harina. Ponemos la masa en el molde y horneamos durante unos 50 minutos vigilando que no se queme. Al sacarlo pintamos la superficie con un poco de miel disuelta en agua


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